黎族百科

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行家:董亚岭时间:2014年12月14日 视频:旅游卫视“海南岛纪事”2013:《琼中三珍》130120--介绍琼中黎族苗族自治县的养蚕、绿橙、铁皮石斛等特色产品。…[详细]

行家:董亚岭时间:2013年07月03日 视频:乡土——《黎族茅草屋》2013-02-01…[详细]

行家:董亚岭时间:2013年06月21日 海南省民族博物馆黄学魁副研究员在一次下乡做黎族文化调查时,意外地发现五指山市水满乡方响村有8栋保存完好,融入汉民族文化元素的黎族传统建筑——脊架式结构民居。这是五指山迄今为止发现最为集中和完整的脊架式民居。这些为数不多的脊架式黎族传统民居十分罕见,具有较高的历史文化价值,他建议,对该村的优秀传统文化进行适当的挖掘和开发,既可增加当地农民收入,又可以保护好这些优秀的民族文化。。…[详细]

行家:董亚岭时间:2013年06月16日 黎族是海南的土著居民,有着三千年的历史文化积淀,内涵丰富,黎族民居独具一格,我们从建筑文化角度探索黎族民居建筑发展的奥秘,揭开蕴藏在他们背后内层的主导观念,发掘更为深层的哲理内涵性质。以阐释建筑文化特质形成之原因,对开发黎族民居建筑文化的价值有着重要的学术价值和现实意义。 …[详细]

行家:董亚岭时间:2012年04月26日 早在原始时代,勤劳的黎族人民及其先民就能根据海南的独立自然生态环境条件,用自己的双手培植出适于旱地、刀耕火种的旱稻品种——“山兰稻”。山兰米是很珍贵的食物,有关资料记载,“其粒绝白”,“一家煮山兰饭全村香”,营养丰富,是黎族迎接贵客的珍品。用山兰米酿的酒称为山兰酒,由于具有独特醇厚的芳香,有“黎家美酒”的美誉。…[详细]

行家:董亚岭时间:2013年06月11日 在黎族人们的日常生活中,酒是不可或缺的饮料。不管是在重大节日,还是在婚娶丧葬等活动中,大家都会大摆宴席饮酒。在平常的生活中,若有远方客人到家中做客,主人都会盛情款待客人,其中是少不了饮酒的过程。黎族人不仅热情好客,且有着自己民族的酒文化。…[详细]

行家:董亚岭时间:2012年09月20日 在热带地理环境的条件下,黎族饮食方式,具有独特的风格。饮食是人人每天关注的中心,随着社会生产力的发展,饮食也不断得到改善。黎族传统饮食习俗,从形式到内容都十分丰富,并形成特有的饮食文化。…[详细]

行家:董亚岭时间:2011年12月17日 黎族大多数都是生活在海南岛。热带的地理环境与富饶的自然资源孕育着独具特色的民族文化。饮食文化是人类物质文化的一个重要组成部分。酒是人类社会生活中主要的饮品之一。对于黎族人来说,最好的饮料莫过于酒了。黎族酒文化,不仅是了解和研究黎族整体文化的一个切入口,而且是黎族民族风情的重要组成部分,具有较强的观赏性和参与性,如歌舞劝酒、盟誓血酒,均可作为民俗旅游内容的构成部分。…[详细]

行家:董亚岭时间:2012年05月07日 2010年4月11日上午,第九届世界芒果论坛参会专家们来到南田农场两户职工的芒果园参观。外国专家不时向果园主人询问关于芒果种植的技术,并对果园里的贵妃芒果产生浓厚兴趣。外国专家参观的南田职工董尊全和董进丰的果园,两个职工都是积极相应农场产业调整的号召种植芒果。近几年品种不断调优,管理技术不断提高,收入也逐渐提高,年亩收入达到10000元左右。…[详细]

行家:董亚岭时间:2011年12月17日 黎族传统住房有船形屋和金字型屋两种。船形屋是竹木结构建筑,外形像船篷,用竹木架构;金字形屋以树干作支架,竹片编墙。…[详细]

行家:董亚岭时间:2013年03月02日 五指山地区出产的水满野生茶,最大的特点是味道浓厚,浓得叫人觉得有点“苦”;其次是茶汤颜色也很浓,而且很耐冲泡;再就是叶片较大,茶叶的外形并不怎么好看。水满茶茶多酚、钴和钼等微量元素含量极高。…[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月09日 白花菜,其籽长似纽扣,所以名为“纽扣菜”,学名:龙葵。株高100厘米左右,叶片呈掌状,边缘有很浅的锯齿,开小白花或略带红晕。常见于河岸边、沟边、田角等湿润的地方。主要采集其嫩茎叶食用,以花瓣刚露出时采摘品质最好。白花菜(纽扣菜)味微苦,但吃下去之后嘴里却“苦尽甘来”,非常适合在炎夏食用。清凉去火、开胃功效。…[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月17日 黎家百草酒”是秉承海南长寿岛上黎族数千年药食同疗的长寿养生经验,采用五指山热带雨林中独有的多种天然稀珍食用植物,以原生态“黎法”酿制的山兰米酒为酒基,沿用传统工艺结合现代科技研制的功效显著的调养饮品,富含多种对人体有益的维生素及微量元素。其酒体绵柔、醇和柔顺、回味怡畅;具有促进睡眠、提高人体免疫力、延缓衰老、恢复体力等多种显著功效。…[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月01日 曲毛菜,也叫拳头菜。是生长于五指山区的一种凤尾蕨科草本植物。其嫩梢叶片卷曲,形如整烫过的卷发,故民间称“曲毛菜”。主食嫩梢部分,性味辛凉,清热解毒,收敛止泻,益气安神。过水后炒食,肉质脆嫩多汁、无渣滓、风味鲜美,还可制成脱水蔬菜,是营养丰富的美味佳肴,是具有五指山山区特色的“绿色食品”。 …[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月14日 香蕉是海南的主要水果之一,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。四季供应不断。 …[详细]

行家:董亚岭时间:2012年04月11日 山兰酒是黎族的“茅台”,称之为“biang”。它是用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物,运用自然发酵的办法制成。山兰米含有极为丰富的营养,以这种稀有树叶制成的酒饼更含独特悠香。山兰酒除了清醇可口、味美甘甜以外,还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。…[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月16日 黎村酒业最新推出的“黎村佳酿”酒是在继承黎族传统酿酒工艺的基础上创新开发出来的高品质白酒,由山兰米、大米、高粱、小麦等粮食精心酿造、蒸馏而成,为自然、独特、丰满、醇厚的净爽型,回味悠长。 …[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月16日 山兰米酒,黎家人称“酉并(biang)”酒,它以口味醇正,味道香甜,浓而不烈,并富有营养而享有“海南茅台”、“山兰玉液”、“琼浆玉液”等诸多美称,更重要的是,它包含着一个民族独特的文化内涵。不单在吃法上表现了黎族人民的一种传统饮食文化,在它的制作方法上也同样如此,其芳名也从古流传至今。 …[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月16日 [酉并]BIANG滴是山兰酒,以精湛的酿酒专利技术,采用五指山区特有的珍稀山兰坡糯、七仙岭下天然优质矿泉水和109种植物黎药制曲酿制,自然悬滴而成。风味独特、香醇宜人,实乃绿色保健饮品之精品。…[详细]

行家:董亚岭时间:2012年11月16日 胆木酒(山熊胆酒)系海南黎族的黎药酒,以海南七仙岭优质泉水和山兰糯酿制的山兰酒为酒基,配以胆木为主的黎药酿制而成。胆木含有生物碱类、生物碱甙类、黄碱甙、β-谷甾醇等。具有清热解毒、保肝护胆、强肾利尿、降低血压、广谱抗菌等功效,特别是对糖尿病患者有一定的疗效。 …[详细]

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